3 Alternativen zu Erbsenweiß

3 Alternativen zu Erbseneiweiß

Veröffentlicht von Katharina Lietz am 28. August 2024

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Weizenprotein aus der Alkoholerzeugung

Getreideprotein aus der Bioethanolerzeugung

Weizenprotein aus der Stärkegewinnung

25,20 % Trockenmasse
14,65 MJ/kg ME (Schwein)
11,80 MJ/kg ME (Rind)
37,70 % XP
0,68 % Lysin
1,46 % Met. + Cys.
1,08 % Threonin
0,41 % Tryptophan

32,00 % Trockenmasse
15,77 MJ/kg ME (Schwein)
12,70 MJ/kg ME (Rind)
29,40 % XP
0,90 % Lysin
0,99 % Met. + Cys.
0,95 % Threonin
0,09 % Tryptophan

22,00 % Trockenmasse
15,90 MJ/kg ME (Schwein)
37,00 % XP
1,87 % Lysin
1,60 % Met. + Cys.
1,39 % Threonin
0,43 % Tryptophan

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