Überblick über die Produktion

Der Tag begann mit einer detaillierten Präsentation des Verarbeitungsprozesses. Die Teilnehmenden erhielten Einblicke in die einzelnen Produktionsschritte des Hamino Spezial sowie in die Qualitätskontrollen, die eine gleichbleibend hohe Produktqualität sicherstellen. Experten von Jäckering erläuterten die Parameter, die die Stabilität und Leistung des Endprodukts gewährleisten.

Anschließend fand eine Werksführung durch den Produktionsstandort im Hammer Hafen statt. Die Teilnehmenden konnten sich den modernen Produktionsstandort ansehen und sich von den einzelnen Produktionsschritten ein genaues Bild machen. Sie bekamen unter anderem Einblick in die Anlieferung des Weizens, der per Schiff, Bahn oder LKW erfolgt. Jede Lieferung wird im firmeneigenen Labor geprüft, sodass der von der Annahme der Rohware bis zur Auslieferung der Fertigware genau überwacht wird. Ein besonderer Schwerpunkt lag auf den sechs neu errichteten GFK-Tanks, die zur Lagerung von Hamino Spezial dienen und die die Lagerkapazität sowie die Versorgungssicherheit erhöhen.